Calendario de Adviento en Exploding box (Caja sorpresa)

Hola mis achuchers adorados!! Cuánto tiempo sin hacer una entrada por aquí!
Entre el trabajo y el canal de Youtube, tengo un poco descuidada mi ventana bloguera. Pero hoy os traigo un proyecto achuchador navideño. Se trata de un Calendario de Adviento. Espero que os guste y que lo recreéis vosotr@s en casa. Es muy vistoso y algo laborioso, pero fácil y merece la pena hacerlo, porque resulta taaaaan bonitooo!!!

Calendario de adviento 14_1

Calendario Adviento 14_2

En fin, no me enrollo más, y os dejo con el vídeo. Si no os habéis suscrito al canal aún, no esperéis más y pulsad en suscribirse.
Muchos besitos y feliz domingo.
Marta.

Christmas Daily, Mi diario de Navidad

Hola achuchers!! Hace tiempo que no publico en el blog y me he propuesto para el 2014 que eso cambie. Aún no sé exactamente cómo va a cambiar y con qué frecuencia publicaré pero sí sé que llegará ese cambio.
Hoy os traigo un vídeo! Ya sabéis que últimamente mi creatividad me lleva por los derroteros del scrapbooking más que por el fondant pero no me olvido de los dulces placeres comestibles eh…?!
Os quiero mostrar mi último proyecto para estas Navidades. Además de algunos encarguitos que me han hecho y algún que otro detallito que quiero regalar yo, me he propuesto “documentar” las fiestas Navideñas del 2013. Para eso, nada mejor que un Mini Smash Book titulado Christmas Daily, en el que recoger fotos, crónicas y recuerdos varios (tickets, entradas de cine, posavasos, entradas de museos…) en fin, trastería variada para decorar con creatividad el Smash Book de Navidad.
Ya sabéis que yo tengo otro Smash Book en el que recojo cosas interesantes que me van pasando con fotos, imágenes y otros elementos decorativos. Os voy a contar un secreto, ese Smash, no me encanta precisamente, me refiero a las hojas decoradas que vienen en el álbum, casi todas termino tapándolas con otros papeles decorados o con otras técnicas como el collage, con tintas, acuarelas o pinturas acrílicas. Así que, con el Smash de Navidad he decidido que no me ocurra lo mismo y por eso, lo he elaborado yo misma. He utilizado una libreta simple con wiro que compré en septiembre con la vuelta al cole. Le quité el wiro y las hojas interiores que eran rayadas, para escribir. Corté hojas de papel decorado de la colección This&That de Ecopark (Navidad 2013) de un centímetro menos de alto y ancho que las tapas de la libreta y me ha quedado un Smash estupendo que estoy deseando poner al día!!!
Os dejo el vídeo para que le echéis un vistazo. Si os gusta, no dudéis en comentar y suscribiros al canal de Youtube!


Gracias por leerme y hasta muy pronto! Besos y achuchones grandes!
Marta.

Bolas de donuts glaseadas…un dulce bocado de Reyes!

Hola a tod@s,

¡¡Feliz día de Reyes!! Qué ilusión esta mañana, al despertar y ver los regalos junto al árbol! Esa carita entre sorpresa y expectación…ains no tiene precio! Bueno, este año no me ha dado tiempo a hacer el Roscón de Reyes. Oooooh qué pena! Pero, sí me he animado a elaborar estas pequeñas bolas de donuts!

bolas de donuts glaseadas 2

Los donuts es uno de mis bollos favoritos. Desde pequeña. Os acordais?  “Anda los donuts! Anda la cartera!” jejeje. Ricos en todas sus variantes, con azúcar, con chocolate, con glaseado de sabores…En fin, desde que ví la receta de las bolas de donuts en el blog de Alma Obregón, no pude resistirme a intentar hacerlos. Y hoy ha sido el día. Esta mañana a las 9.00 h. ya estabamos en pie (claro, mi hijo quería ver los regalos) y he preparado la masa. Como luego tiene que reposar como unas dos horas, hemos aprovechado a ver qué habían dejado los Reyes en casa de la yaya María. A la vuelta, he cortado las bolas y otra vez a reposar una hora. En esa hora, hemos comido. Y después de comer…a freir las bolas de donuts y un  mini donuts para experimentar.  Y voilá!

bolas de donuts glaseadas

 

Estan buenísimos, los voy a llevar a casa de mis cuñados a ver qué les parecen! No he podido rellenarlos porque no tengo la boquilla adecuada para rellenarlos, así que, sólo glaseados pero en esta ocasión puedo decir que: menos es más. Están de lujo.  Los volveré hacer, seguro y los rellenaré de cremas muy especiales, pero hoy, se quedan así para acompañar un cafetito. 🙂

La receta con los ingredientes y modo de preparación la teneis aquí: http://www.objetivocupcake.com/2012/11/bolas-de-donuts.html

Si os animáis a hacerlas, ya me contareis. Un gran beso y feliz día de Reyes!

Marta.

¡Feliz año nuevo! ¡Viva el 2013!

¡Buenos días amig@s!

¿Qué tal os habeis levantado? Uff, perdón, perdón, ya veo que algunos de vosotros aún seguís durmiendo! jajaja. Es que las juergas de Nochevieja son  mucho!! Uno se levanta tarde, pero se levanta, claro, porque le esperan a comer en casa de la suegra, de la madre o…mucho peor! Van todos a comer a casa! jajaja Bueno, eso es agradable, aunque hay mucho jaleo, pero está estupendo. Después de comer, llega de nuevo el momento de dormitar, esta vez en el sofá. Y así empezamos el año, dormitando y comiendo. jejeje.

Pero en casa, este año, hemos querido comenzar con un desayuno rico rico y artesano. He aquí, las palmeritas de hojaldre y el cafelito

Palmeritas de hojaldre 1

Aprovechando que anoche usamos prestado un  horno de la familia (porque el mío está de huelga), Fernando se atrevió a hacer estas palmeritas. Y qué éxito! Están buenísimas y más fáciles de hacer…imposible. Se extiende una lámina de hojaldre, se espolvorea de azúcar blanca y se dobla la plancha desde el extremo derecho al centro y desde el extremo izquierdo al centro, quedando un rectángulo un poco más pequeño. Volvemos a espolvorear con azúcar y repetimos la operación de los dobleces. Vamos acomodando el hojaldre con el rodillo y de nuevo repetimos los dobleces, así hasta que quede una tira gruesa y rectangular estrecha de hojaldre. Después se corta como en rodajitas y se ponen en el horno a 180 º (previamente precalentado) durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, les damos la vuelta con cuidado y las dejamos 2 minutos más. Y…LISTAS!!

Palmeritas de hojaldre 3

Pero qué ricas! Se pueden hasta hacer con los niños! Beltrán participó algo en la elaboración y mucho en la posterior degustación! jajaja

Bueno espero que disfruteis de este primer día del año y que seais muy muy felices Achuchando a vuestras familias y amigos!

Besitos.

Marta.

¡Feliz Navidad!

¡¡Hola a tod@s!!

En el día de hoy, quiero dedicar este post a todos los que me seguís y leeis, y quiero deseares que tengas un día maravilloso y que la magia de la Navidad inunde vuestros hogares. Espero que Santa Claus o Papá Noel os haya traído muchos regalos y sobre todo, el cariño de los vuestros.

En mi casa, Papá Noel ha venido por la noche y ha dejado tres paquetitos a mi niño, Beltrán. Así que, se ha levantado temprano, no, lo siguiente, y como era aún de noche (justo antes de las 8.00 h.) le he dicho que era de madrugada y que aún no había venido. Que volviera a dormirse porque si no, Santa no le traería nada. A las 9.00 h. ya no le podíamos contener. Se ha levantado y …¡qué sorpresa! Los regalitos. Qué emoción! Si hay un niño, vuelve a ser Navidad mágica, no sólo la de comprar y comer y beber…(jajaja) es la de emocionarse, la de creer…

Yo aún soy como una niña en muchos aspectos, y sigo emocionándome y creyendo…Creo  que podemos ser felices con la que está cayendo y me emociono cuando veo emocionarse a los demás.

Tarta Navidad Santa

¿Qué os parece mi tarta de Navidad? Espero que os haya gustado y ahora os dejo que paseis un día estupendo y disfruteis de unas comida sensacional!

Feliz Navidad, Merry Christmas, Bon Nadal, Eguberri, Feliz Nadal, Buon Natale, Frohe Weihnachten, Joyeux Noël, God Jul…

Os quiero a tod@s! Gracias por estar ahí,

Besos y no olvideis Achucharos!

Marta.

La tarta de mi cumpleaños: Tarta de turrón de Jijona

Muy buenos días!! Feliz domingo a tod@s los que estáis ahí al otro lado!

Hoy os traigo la receta de la tarta de turrón de Jijona que hice para mi cumple. Como ya os he contado el viernes fue mi cumpleaños y parte de la familia vino a casa a merendar. Claro una merienda de cumpleaños sin tarta no es merienda de cumple ni es nada de nada! Jajajaja. Así que el jueves por la tarde me dispuse a preparar un rico bizcocho y para estar a tono con las fechas que se avecinan, decidí hacerlo de turrón de Jijona, del blando de toda la vida, vamos.

Y esto es lo que salió…

tarta de rosas de turrón_1

Bonita verdad? Pues estaba deliciosa. La verdad es que el buttercream siempre es algo muy dulce, pero el bizcocho no estaba nada empalagoso así que la mezcla resultó…ummmm deliciosa!.

Os animo a que sorprendáis a familia y amigos esta Navidad con una tartita de estas que vais a quedar como reyes (vamos que van a pensar que sois parientes de los Magos de Oriente! Jajaja).

Vamos con la receta! (Está inspirada, y digo bien, inspirada, en los cupcakes de turrón de www.conuntoquedeazucar.com/ )

Ingredientes para el bizcocho (las cantidades son para un bizcocho pequeño, yo usé el molde de 18 cms)

  • 100 ml de aceite de oliva suave
  • 1 cucharadita de extracto de      vainilla
  • 75 ml de leche semidesnatada
  • 190 g azúcar blanco
  • 3 huevos M
  • 120 g de harina
  • 2 cucharadas colmadas de crema      de turrón de Antiu Xixona (la compré en Mercadona)
  • 1 y ½ cucharadita de levadura      en polvo.

Preparación:

Engrasa con mantequilla el molde, el mío era de unos 18 cms aprox. He probado que si, además de engrasar el molde, luego forro la base del molde con papel de horno, el bizcocho sale intacto y no se pega nada de nada.

Precalentamos el horno a unos 180 grados. (Bueno ya sabéis que los hornos tienen vida propia, así que, tenedlo en cuenta a la hora de poner la temperatura)

Tamizamos en un bol la harina, con la levadura y reservamos.

Ponemos a batir, el azúcar con el aceite hasta que se integren y formen una crema. Después añadiremos los huevos medio batidos y seguiremos mezclando con la batidora a velocidad media. Después, añadiremos la mitad de la harina tamizada con la levadura. Cuando esté integrada, vertemos la leche a la que previamente le hemos diluido el extracto de vainilla y seguimos batiendo. A continuación, añadiremos el resto de harina. Cuando esté todo bien integrado, echamos las dos cucharadas generosas de crema de turrón y terminamos de batir.

Luego lo vertemos en el molde y lo metemos al horno entre 35 y 40 minutos aproximadamente. Mejor estar pendiente y meter un palillo. Cuando salga limpio, es que el bizcocho ya está.

Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco. Después desmoldamos y que se termine de enfriar en una rejilla.

Para el buttercream de turrón:

250 gr. De mantequilla sin sal a temperatura ambiente

450 gr de azúcar glas tamizada.

4 cucharadas de la crema de turrón  (y ya, lo que te quede en el tarro, si te queda algo, es para rebañarlo con la cuchara mientras se hace el buttercream! Jaja)

Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en la batidora y cuando esté cremosa le añadimos poco a poco el azúcar glas tamizado. Cuando esté todo bien integrado, le añadimos poco a poco las 4 cucharadas de crema de turrón y seguimos batiendo hasta conseguir una textura firme.

Después abrimos el bizcocho por la mitad y lo untamos con buttercream y el resto lo ponemos en una manga. Yo usé la boquilla 1 M de Wilton para hacer esas rosas tan monas. El truco es colocar la manga en posición horizontal respecto a la tarta y empezar a hacer rosas de abajo a arriba. Os paso un link de un vídeo que en 4 minutos os muestra cómo hacerlo http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=DBbgmoe8EAA. Fácil, fácil y muy resultona.

tarta de rosas de turrón_2

Espero que os guste mucho y que me contéis vuestra experiencia por favor!!

Hasta muy pronto, besitos y achuchones dulces.

Marta.

Estoy enlazando con la fiesta de Personalización de blogs http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2013/03/fiesta-de-enlaces_15.html#more

El premio Liebster y…más cursos!!

Hola a tod@s!

Qué tal está yendo este fin de semana? Espero que estupendamente. Yo estoy muy contenta porque hace unos días, www.misdulcesmiradas.blogspot.com.es me otorgó el premio Liebster y hoy, por fin, he reunido el tiempo para entregarlo a 11 blogs también especiales. Y sobre todo, para contestar y elaborar 11 preguntas, porque este premio, no se entrega de cualquier manera, no, sino que es muy especial!!!;-)

Muchas gracias de nuevo a Mis dulces miradas, voy a contestar a tus 11 preguntas:

  • Helado favorito!El helado de sabor chicle.
  • Dulce o salado? Dulce, muy dulce.
  • Quien come tus creaciones? Mi familia, mis amigos y los amigos de mis amigos…
  • Verano o Invierno? Me gustan ambas estaciones, pero mejor el verano.
  • Tu cancion favorita? Son muchas…pero bueno ahora me encantan las de Maldita Nerea.
  • Cuál es el último libro que leíste? “Dime quién soy” de Julia Navarro.
  • Tu ciudad favorita? Uff qué difícil! Praga.
  • Bebida favorita. El agua y el buen vino para ocasiones especiales.
  • Sabor preferido. El de la Nutella.
  • La pizza, casera o comprada? La pizza mejor casera y si encima la hace mi cuñado, pues ya es sublime!!!

Aquí van mis 11 preguntas:

1)      Chocolate o caramelo?

2)      Tu paisaje favorito

3)      Cómo empezaste en la repostería?

4)      Libros tradicionales o ebooks?

5)      Ver deporte o practicar deporte?

6)      Colorantes en pasta/gel o líquidos?

7)      Valoras más la técnica o la originalidad?

8)      Alguna vez se te ha quemado en el horno…

9)      Tu aroma favorito para la buttercream  es…

10)   Si te tocara la lotería me compraría…

11)   Eso que tienes y que no tiene precio es…

 Y mis 11 páginas galardonadas son…(redoble de tambores…) tacháaaaaan:

http://azucarynata.blogspot.com.es

http://lacocinadecrisylaura.blogspot.com

http://gourmetdelprobe.blogspot.com

http://www.mallorcacupcake.com

http://motivadaconlacocina.blogspot.com.es/
http://sweethomemitienda.blogspot.com

http://www.creandocupcakes.es

http://quecosatandulce.blogspot.com.es/

http://dulcebocadito.blogspot.com

http://elrecetariodemicocina.blogspot.com

http://pimientaypapel.blogspot.com.es/

Ha sido muy difícil porque la verdad es que soy amiga de muchos blogs y todos me parecen especiales y chulos. Pero estas son mis blogs galardonados con este premio. Ahora es vuestro turno. Teneis que contestar a mis 11 preguntas, elaborar otras 11 de vuestra cosecha y luego otrogar este premio a 11 blogs que os gusten.

Ahora os anuncio que tenemos próximos cursos de Decoración de galletas de Navidad! Son los sábados y domingos del mes de noviembre y diciembre hasta el domingo 16 de diciembre de 9.30 h. a 14.00 h. Los grupos serán de 4 o 5 participantes máximo.

Decoraremos al menos 6 galletas de entre las que has visto en la foto, trabajaremos el fondant, cómo modelarlo, teñirlo, usar cortadores, texturizadores, hacer figuras básicas en 3D y os facilitaré la receta de las galletas de mantequilla sabor vainilla y chocolate y algunos trucos y lugares donde comprar ingredientes. El precio son 50 euros por persona. No tienes que traer nada. Yo te lo presto todo, incluido el delantal 😉;-). Hacia media mañana, tomaremos un tentempie delicioso y chuches!! Para información e inscripciones, escribidme a achuchate@gmail.com.

Aquí podeis ver una muestra de las galletas que decoraremos. Os espero!!

Gracias, muchas  gracias a tod@s por estar ahí y asomaros a mi blog.

Besitos,

Marta.

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