Hola a tod@s,
¡¡Feliz día de Reyes!! Qué ilusión esta mañana, al despertar y ver los regalos junto al árbol! Esa carita entre sorpresa y expectación…ains no tiene precio! Bueno, este año no me ha dado tiempo a hacer el Roscón de Reyes. Oooooh qué pena! Pero, sí me he animado a elaborar estas pequeñas bolas de donuts!
Los donuts es uno de mis bollos favoritos. Desde pequeña. Os acordais? “Anda los donuts! Anda la cartera!” jejeje. Ricos en todas sus variantes, con azúcar, con chocolate, con glaseado de sabores…En fin, desde que ví la receta de las bolas de donuts en el blog de Alma Obregón, no pude resistirme a intentar hacerlos. Y hoy ha sido el día. Esta mañana a las 9.00 h. ya estabamos en pie (claro, mi hijo quería ver los regalos) y he preparado la masa. Como luego tiene que reposar como unas dos horas, hemos aprovechado a ver qué habían dejado los Reyes en casa de la yaya María. A la vuelta, he cortado las bolas y otra vez a reposar una hora. En esa hora, hemos comido. Y después de comer…a freir las bolas de donuts y un mini donuts para experimentar. Y voilá!
Estan buenísimos, los voy a llevar a casa de mis cuñados a ver qué les parecen! No he podido rellenarlos porque no tengo la boquilla adecuada para rellenarlos, así que, sólo glaseados pero en esta ocasión puedo decir que: menos es más. Están de lujo. Los volveré hacer, seguro y los rellenaré de cremas muy especiales, pero hoy, se quedan así para acompañar un cafetito. 🙂
La receta con los ingredientes y modo de preparación la teneis aquí: http://www.objetivocupcake.com/2012/11/bolas-de-donuts.html
Si os animáis a hacerlas, ya me contareis. Un gran beso y feliz día de Reyes!
Marta.
